Note Organolettiche
Di colore giallo paglierino più o meno carico,
allolfatto è aromatico, caratteristico
con note floreali, fruttate e leggermente speziato.
Dal gusto potente e vellutato, è contraddistinto
da aromi di natura vegetale, in particolare il peperone
verde, loliva e lortica. Vino Intrigante,
interessante e dal grande fascino con carattere
Forte e ben strutturato.
Il Sauvignon Blanc è definito un Grande
Alleato.
Abbinamenti
Si abbina alla pasta col pesto, ai risotti agli asparagi
ed è eccellente con pesce e crostacei.
Temperatura di servizio
Servire alla temperatura di 8/10°C
Grado alcolico
Gradazione 13% vol
Proposto Fermo
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